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武林高手

[图书类] [杂志素材] [PDF] [网盘下载] 《菜谱大全》道道经典 美食盛宴 在家做饭[pdf]

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内容简介:

本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则,特邀著名中国烹饪大师.携数十年南北佳肴料理经验,为您一一详解数百道美味的厨中秘诀,令您尽享居家烹饪之乐。
这里有精致的菜肴
色泽淡雅的糖醋三丝,甜松香脆的黄金粟米饼;灿若明霞的剁椒鱼头,浓油赤酱的东坡肉;山野本色的砂锅土鸡,清丽脱俗的高汤鱼丸……
这里有无尽的美味
清新爽口的精品凉菜,麻辣鲜香的海鲜大餐;清淡怡人的豆制品类,回味无穷的老火靓汤;香酥可口的甜品点心,各擅胜场的风味主食……
这里有便捷的诀窍
四川泡菜的简便做法,增加虾肉弹性的最佳方案;鱼类保鲜的各种窍门,牛肉鲜嫩的厨师秘诀;禽肉去腥的小技巧,煎鱼不粘锅的小诀窍……



链接:https://pan.quark.cn/s/06fbbd2a8267


#1楼
发帖时间:2024-02-13 08:01:29   |   回复数:1
ak147
超凡入圣№
感谢大大分享
7天前 #2楼
游客组