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爱骑自行车的公良小萍
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CCTV大型纪录片:舌尖上的中国 CCTV.She.Jian.Shang.De.Zhong.Guo.720p.HDTV 全7集-->第三集因设备问题暂时没有录上,只有想其他方法补上 ※※※※※※※ 基本信息 ※※※※※※※ 【片 名】:CCTV大型纪录片:舌尖上的中国 【录制频道】:CCTV 【地 区】:中国 【语 言】:普通话 【字 幕】:简体中文 【重编码员】:cbwgij1988@HDCTV 这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足了观众的胃口。今天,大型纪录片《舌尖上的中国》将亮相《魅力纪录》。 据总导演陈晓卿(微博)介绍,《舌尖上的中国》与以往的美食纪录片不同之处在于,它是通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。 据了解,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组在一年多的时间里,踏遍中国包括港澳台地区的山山水水,从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处的村落,编导们拍下了一道道美味佳肴,更记录了一个个触动人心的故事。 在每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,彰显着中国作为东方文明古国的深厚传统;同时通过描绘人和食物的故事,展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好关系。大型纪录片《舌尖上的中国》在CCTV-1综合频道首播后,5月23日起还将在CCTV-9纪录频道每天22:00与观众见面。 第一集 自然的馈赠 中国幅员辽阔,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季。 第二集 主食的故事 中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。 第三集 转化的灵感 在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。 第四集 时间的味道 为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法却依然有其独特的魅力。 第五集 厨房的秘密 中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法? 第六集 五味的调和 不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。对于“味道”的感知,既起自于饮食,又超越了饮食。 第七集 我们的田野 中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是顺应自然的中国式生存之道,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地。(感谢cflsl会员提供分集介绍) RELEASE DATE........: 2012-05-16 SOURCE TYPE.........: 1080i HDTV MPEG2 ViDEO CODEC.........: x264 L3.1 CRF=20 AUDiO CODEC.........: Mandarin AC3 2CH @ 448 Kbps FRAMERATE...........: 25.000 FPS RESOLUTiON..........: 1280x720 SUBTiTLES...........: Chinese(subbed) FiLE SiZE...........: 1.34 GB ENCODED BY..........: cbwgij1988@HDCTV 郑重声明:本站提供的所有影视作品均是在网上搜集任何涉及商业盈利目的均不得使用,否则产生的一切后果将由您自己承担!本站将不对本站的任何内容负任何法律责任!该下载内容仅做宽带测试使用,请在下载后24小时内删除。请购买正版! http://kuai.xunlei.com/d/DVMNHKPRFMVO?p=130483 http://kuai.xunlei.com/d/DJKJRXPFVCUT?p=130483 http://kuai.xunlei.com/d/DZWLIILIIDIH?p=130483 有效期至:2012-06-10 该贴已经同步到 5041037的微博
#1楼
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发帖时间:2012-05-21 12:38:25 |
回复数:763
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tmxk208
武林高手
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2012-5-21
#2楼
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cjb0617
武林高手
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2012-5-21
#3楼
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kevinmtv
武林高手
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2012-5-21
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lzytctc
江湖小虾
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2012-5-21
#5楼
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foxgangzi
小有名气
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2012-5-21
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wyg_915
无名小卒
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2012-5-21
#7楼
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mouseful
无名小卒
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2012-5-21
#8楼
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地保老爷
武林高手
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2012-5-21
#9楼
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阳光路wj260
江湖小虾
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2012-5-21
#10楼
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angels_wing
小有名气
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2012-5-21
#11楼
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Simba0410
武林高手
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2012-5-21
#12楼
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Ghost_wzy
武林盟主
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2012-5-21
#13楼
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chkt0816
江湖小虾
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2012-5-21
#14楼
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201a
一派掌门
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2012-5-21
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阿挺
武林高手
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why_521
江湖小虾
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2012-5-21
#17楼
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lixyz123
无名小卒
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2012-5-21
#18楼
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libing99
武林高手
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2012-5-21
#19楼
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cz6781
小有名气
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2012-5-21
#20楼
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游客组
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